| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Творог 5% простоквашино | 200 г |
| Лук красный | 26 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 40.8 г | 76 г | 53.7% | 22.7% | 186 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 116.08 мг | 500 мг | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.107 мг | 5 мг | 42.1% | 17.8% | 237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.142 мг | 2 мг | 57.1% | 24.2% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.676 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.2% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8357 мг | 20 мг | 54.2% | 23% | 185 г |
| Ниацин | 15.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.62 мг | 2500 мг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8658 г |
| Магний, Mg | 121.13 мг | 400 мг | 30.3% | 12.8% | 330 г |
| Натрий, Na | 84.67 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.8% | 1535 г |
| Сера, S | 317.02 мг | 1000 мг | 31.7% | 13.4% | 315 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 12.8% | 332 г |
| Хлор, Cl | 108.45 мг | 2300 мг | 4.7% | 2% | 2121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 4.7% | 910 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 12.676 мкг | 10 мкг | 126.8% | 53.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7067 г |
| Медь, Cu | 112.82 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.8% | 886 г |
| Молибден, Mo | 15.493 мкг | 70 мкг | 22.1% | 9.4% | 452 г |
| Селен, Se | 32.136 мкг | 55 мкг | 58.4% | 24.7% | 171 г |
| Фтор, F | 183.16 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.9% | 2184 г |
| Хром, Cr | 35.21 мкг | 50 мкг | 70.4% | 29.8% | 142 г |
| Цинк, Zn | 1.8345 мг | 12 мг | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.564 г | ~ | |||
| Валин | 1.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.79 г | ~ | |||
| Лизин | 3.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.226 г | ~ | |||
| Треонин | 1.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 1.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.423 г | ~ | |||
| Серин | 1.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.977 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».