| Вода водопроводная питьевая | 3000 г |
| Ноги (копытца) свиные, варёные на медленном огне | 800 г |
| Рубец говяжий | 600 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 13.4% | 1357 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.1% | 1647 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 7.3% | 2506 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 40.12 мг | 500 мг | 8% | 14.5% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.7% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.05 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 38095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 16% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 51724 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2347 мг | 20 мг | 1.2% | 2.2% | 8522 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.95 мг | 2500 мг | 0.6% | 1.1% | 15674 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7794 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 3.5 мг | 400 мг | 0.9% | 1.6% | 11429 г |
| Натрий, Na | 116.6 мг | 1300 мг | 9% | 16.3% | 1115 г |
| Сера, S | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.3% | 1765 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 134.99 мг | 2300 мг | 5.9% | 10.7% | 1704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 2.7% | 6691 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 1.6% | 11050 г |
| Медь, Cu | 28.53 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5.3% | 3505 г |
| Молибден, Mo | 0.335 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.9% | 20896 г |
| Никель, Ni | 0.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.901 мкг | 55 мкг | 10.7% | 19.4% | 932 г |
| Фтор, F | 48.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8282 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.394 мг | 12 мг | 3.3% | 6% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.961 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хаши составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».