Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец яйцо майонез зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец яйцо майонез зелень

Огурец грунтовый 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Майонез Провансаль [Ряба] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец яйцо майонез зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14% 700 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.7% 909 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 7.9% 1240 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.4% 1525 г
Витамин В4, холин 57.66 мг 500 мг 11.5% 11.2% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.304 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 7.9% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.776 мкг 50 мкг 9.6% 9.4% 1047 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 9.8% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.0423 мг 20 мг 5.2% 5.1% 1919 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.21 мг 2500 мг 4.5% 4.4% 2208 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3826 г
Кремний, Si 22.977 мг 30 мг 76.6% 74.8% 131 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2642 г
Натрий, Na 165.98 мг 1300 мг 12.8% 12.5% 783 г
Сера, S 47.11 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2123 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 9.2% 1065 г
Хлор, Cl 46.56 мг 2300 мг 2% 2% 4940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1885 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2913 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 29.3% 334 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 7% 1391 г
Медь, Cu 99.97 мкг 1000 мкг 10% 9.8% 1000 г
Молибден, Mo 6.348 мкг 70 мкг 9.1% 8.9% 1103 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 6.939 мкг 55 мкг 12.6% 12.3% 793 г
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22026 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.606 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%

Энергетическая ценность Салат огурец яйцо майонез зелень составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».