Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с фаршем

Фарш Куриный [Куриное Царство] 430 г
Кабачок 450 г
Рис нешлифованный вареный 200 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.3% 905 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.5% 571 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.8% 2305 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3840 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6222 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 5.1% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3214 мг 20 мг 1.6% 1% 6223 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.29 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2287 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14514 г
Кремний, Si 13.776 мг 30 мг 45.9% 30.1% 218 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 0.7% 9685 г
Натрий, Na 0.92 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 141304 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 0.5% 14545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.7% 9783 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1980 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3824 г
Медь, Cu 21.12 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4735 г
Молибден, Mo 1.194 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5863 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 59783 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 198020 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.1148 мг 12 мг 1% 0.7% 10453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок с фаршем составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».