Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и яйцом

Тесто Дрожжевое Сдобное [Каждый День] 1000 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 70 г
Капуста белокочанная 1200 г
Яйцо куриное 250 г
Лук репчатый 110 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.7% 1226 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.7% 523 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.2% 880 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2624 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Витамин В4, холин 38.13 мг 500 мг 7.6% 3.4% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.57 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 36.55 мг 90 мг 40.6% 18.4% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.5% 10274 г
Витамин Н, биотин 2.575 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 17.3% 263 г
Витамин РР, НЭ 1.0175 мг 20 мг 5.1% 2.3% 1966 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.13 мг 2500 мг 8.3% 3.8% 1207 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2675 г
Кремний, Si 32.075 мг 30 мг 106.9% 48.4% 94 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.4% 3370 г
Натрий, Na 24.77 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5248 г
Сера, S 47.78 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2093 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 2.6% 1747 г
Хлор, Cl 43.08 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364 мкг ~
Бор, B 131 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.8% 2510 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3356 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 15.1% 301 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1691 г
Медь, Cu 60.05 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1665 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 4.3% 1037 г
Никель, Ni 9.165 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 4.045 мкг 55 мкг 7.4% 3.4% 1360 г
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27435 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.398 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».