| Морковь | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.1% | 870 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1830.6 мкг | 900 мкг | 203.4% | 266.2% | 49 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 11.01 мг | 5 мг | 220.2% | 288.2% | 45 г |
| бета Криптоксантин | 17.182 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.4% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.576 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 17.9% | 729 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 14.1% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0561 мг | 20 мг | 5.3% | 6.9% | 1894 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.2% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3194 г |
| Кремний, Si | 22.834 мг | 30 мг | 76.1% | 99.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 36.03 мг | 400 мг | 9% | 11.8% | 1110 г |
| Натрий, Na | 372.66 мг | 1300 мг | 28.7% | 37.6% | 349 г |
| Сера, S | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12034 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 8.6% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 602.37 мг | 2300 мг | 26.2% | 34.3% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.1% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 26.7% | 489 г |
| Литий, Li | 5.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 15.2% | 860 г |
| Медь, Cu | 81.31 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.6% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 19.484 мкг | 70 мкг | 27.8% | 36.4% | 359 г |
| Никель, Ni | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7941 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.3898 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.2% | 64.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.479 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.46 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».