Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с орехами (тыкв. сем., грецкий орех). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с орехами (тыкв. сем., грецкий орех)

Салат из яблок и овощей (копия) 260 г
Арахис 0 г
Миндаль 0 г
Бразильский орех 0 г
Кешью 0 г
Грецкий орех 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Семена чиа, сушеные 0 г
Кунжут 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с орехами (тыкв. сем., грецкий орех)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.8% 2375 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.4% 727 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.8% 3221 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.4% 870 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372 мкг 900 мкг 41.3% 37.2% 242 г
альфа Каротин 0.121 мкг ~
бета Каротин 2.246 мг 5 мг 44.9% 40.5% 223 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.527 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 7.8% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 6.3% 1430 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.816 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9242 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 11.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.0154 мг 20 мг 5.1% 4.6% 1970 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.02 мг 2500 мг 19.2% 17.3% 522 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2720 г
Кремний, Si 20.259 мг 30 мг 67.5% 60.9% 148 г
Магний, Mg 68.33 мг 400 мг 17.1% 15.4% 585 г
Натрий, Na 430.82 мг 1300 мг 33.1% 29.8% 302 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5308 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 11.9% 758 г
Хлор, Cl 733.5 мг 2300 мг 31.9% 28.8% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 153.9 мкг ~
Ванадий, V 32.95 мкг ~
Железо, Fe 2.505 мг 18 мг 13.9% 12.5% 719 г
Йод, I 200.74 мкг 150 мкг 133.8% 120.6% 75 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 20.5% 440 г
Литий, Li 8.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.4992 мг 2 мг 25% 22.5% 401 г
Медь, Cu 172.32 мкг 1000 мкг 17.2% 15.5% 580 г
Молибден, Mo 6.968 мкг 70 мкг 10% 9% 1005 г
Никель, Ni 17.269 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 1.067 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Стронций, Sr 15.68 мкг ~
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 75.51 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5297 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.5% 1389 г
Цинк, Zn 0.8103 мг 12 мг 6.8% 6.1% 1481 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.389 г от 0.9 до 3.7 г 43.2% 39%
Омега-6 жирные кислоты 3.566 г от 4.7 до 16.8 г 75.9% 68.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.956 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.508 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.378 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с орехами (тыкв. сем., грецкий орех) составляет 110,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (321.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».