| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 271 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 7.4% | 450 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 14.1% | 237 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 3.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 64.98 мг | 500 мг | 13% | 4.3% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 8.6% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 8.8% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.515 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.673 мкг | 3 мкг | 89.1% | 29.8% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.2% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.102 мкг | 10 мкг | 91% | 30.4% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.446 мг | 15 мг | 56.3% | 18.8% | 178 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.248 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1759 мг | 20 мг | 35.9% | 12% | 279 г |
| Бетаин | 2.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.58 мг | 2500 мг | 12% | 4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8703 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1771 г |
| Натрий, Na | 462.55 мг | 1300 мг | 35.6% | 11.9% | 281 г |
| Сера, S | 170.9 мг | 1000 мг | 17.1% | 5.7% | 585 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 8.4% | 401 г |
| Хлор, Cl | 637.91 мг | 2300 мг | 27.7% | 9.3% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 0.6% | 5573 г |
| Кобальт, Co | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Медь, Cu | 40.13 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.3% | 2492 г |
| Молибден, Mo | 1.176 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Селен, Se | 19.861 мкг | 55 мкг | 36.1% | 12.1% | 277 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3043 мг | 12 мг | 2.5% | 0.8% | 3943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.175 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.938 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.923 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.099 г | min 16.8 г | 36.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.713 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.325 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.914 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось соленый составляет 299,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».