| Кефир 2.4 | 826 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 341 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6% | 718 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 6.4% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 28.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4492 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 34.17 мг | 500 мг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.903 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.568 мг | 15 мг | 17.1% | 7.4% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 1.902 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3645 мг | 20 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.18 мг | 2500 мг | 2.2% | 1% | 4531 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9515 г |
| Кремний, Si | 1.552 мг | 30 мг | 5.2% | 2.3% | 1933 г |
| Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 0.7% | 5797 г |
| Натрий, Na | 83.81 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.8% | 1551 г |
| Сера, S | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2690 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 2.4% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 84.36 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 5.2% | 837 г |
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.9% | 897 г |
| Медь, Cu | 43.73 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.9% | 2287 г |
| Молибден, Mo | 5.309 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.3% | 1319 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.039 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.2% | 1362 г |
| Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3341 мг | 12 мг | 2.8% | 1.2% | 3592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.904 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.8% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.746 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».