Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с вермишелью и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с вермишелью и фрикадельками

Свинина мясная (Варка) 100 г
Говядина 1 кат. (Варка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Морковь (Пассерование) 0.5 Штука
Картофель (Варка без слива) 1 Штука
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Вермишель [Макфа] 50 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Варка без слива) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вермишелью и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.2% 1767 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.6% 1474 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4% 3129 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 10.9% 1166 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 11.7% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 3.5% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.296 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17422 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 10.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11338 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3659 мг 20 мг 6.8% 8.6% 1464 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.94 мг 2500 мг 5.7% 7.2% 1749 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7716 г
Кремний, Si 6.523 мг 30 мг 21.7% 27.4% 460 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 3.3% 3880 г
Натрий, Na 217.17 мг 1300 мг 16.7% 21.1% 599 г
Сера, S 54.53 мг 1000 мг 5.5% 6.9% 1834 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 6.6% 1918 г
Хлор, Cl 337.66 мг 2300 мг 14.7% 18.6% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2866 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10000 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 31.9% 395 г
Литий, Li 5.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3759 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 7.3% 1736 г
Молибден, Mo 4.527 мкг 70 мкг 6.5% 8.2% 1546 г
Никель, Ni 2.243 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33537 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 68.59 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5832 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 6.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.6459 мг 12 мг 5.4% 6.8% 1858 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.418 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с вермишелью и фрикадельками составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов