| Цветная капуста (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Картофель (Варка без слива) | 1 Штука |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.2% | 2222 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 43.5% | 626 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 45.1% | 603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 10.3% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 16.3% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.244 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.3% | 6406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 26.9% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.6% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 13% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5111 мг | 20 мг | 2.6% | 7.1% | 3913 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.91 мг | 2500 мг | 5.5% | 14.9% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4653 г |
| Кремний, Si | 7.722 мг | 30 мг | 25.7% | 69.8% | 389 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 7.1% | 3784 г |
| Натрий, Na | 193.43 мг | 1300 мг | 14.9% | 40.5% | 672 г |
| Сера, S | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8006 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 9.5% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 302.55 мг | 2300 мг | 13.2% | 35.9% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 8.4% | 3255 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 19% | 1429 г |
| Литий, Li | 4.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 6.5% | 4219 г |
| Медь, Cu | 33.96 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.2% | 2945 г |
| Молибден, Mo | 4.441 мкг | 70 мкг | 6.3% | 17.1% | 1576 г |
| Никель, Ni | 2.066 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.5% | 7465 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.1666 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7203 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.153 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из цветной капусты составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».