Мой здоровый рацион

Рецепт Хашбраун из картофеля ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хашбраун из картофеля ВкусВилл

Картофель (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 3.3 г
Кукурузный крахмал 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хашбраун из картофеля ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.8% 3040 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.3% 757 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.6% 839 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 8.3% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.035 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6628 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.145 мг 15 мг 21% 11.6% 477 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8024 мг 20 мг 9% 5% 1110 г
Ниацин 1.3 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 607.71 мг 2500 мг 24.3% 13.4% 411 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4704 г
Кремний, Si 56.25 мг 30 мг 187.5% 103.4% 53 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1494 г
Натрий, Na 814.63 мг 1300 мг 62.7% 34.6% 160 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2327 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 4.7% 1161 г
Хлор, Cl 1308.79 мг 2300 мг 56.9% 31.4% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 967.5 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 167.62 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2879 г
Кобальт, Co 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 26.5% 208 г
Литий, Li 86.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 6.3% 880 г
Медь, Cu 153.33 мкг 1000 мкг 15.3% 8.4% 652 г
Молибден, Mo 11.292 мкг 70 мкг 16.1% 8.9% 620 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Рубидий, Rb 562.5 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10185 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Фтор, F 33.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11813 г
Хром, Cr 11.25 мкг 50 мкг 22.5% 12.4% 444 г
Цинк, Zn 0.3817 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3144 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.209 г от 4.7 до 16.8 г 89.6% 49.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.192 мг ~
бета Ситостерол 13.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.567 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Хашбраун из картофеля ВкусВилл составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».