| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 5 г |
| Нут (турецкий горох) | 5 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.2% | 938 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.8% | 718 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5.7% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 27.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.6 мкг | 900 мкг | 63.5% | 30.9% | 157 г |
| бета Каротин | 3.43 мг | 5 мг | 68.6% | 33.4% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 46.85 мг | 500 мг | 9.4% | 4.6% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5.5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.171 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 12.1% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.631 мг | 15 мг | 10.9% | 5.3% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 2.117 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2362 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6812 мг | 20 мг | 18.4% | 9% | 543 г |
| Ниацин | 2.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.37 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.2% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5013 г |
| Кремний, Si | 37.457 мг | 30 мг | 124.9% | 60.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 4.2% | 1143 г |
| Натрий, Na | 140.31 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.3% | 927 г |
| Сера, S | 89.95 мг | 1000 мг | 9% | 4.4% | 1112 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 7.6% | 638 г |
| Хлор, Cl | 215.4 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.6% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 3.8% | 1300 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 16.9% | 289 г |
| Литий, Li | 3.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4785 мг | 2 мг | 23.9% | 11.6% | 418 г |
| Медь, Cu | 167.03 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.1% | 599 г |
| Молибден, Mo | 11.174 мкг | 70 мкг | 16% | 7.8% | 626 г |
| Никель, Ni | 8.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.803 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.2% | 1145 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7896 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.5664 мг | 12 мг | 13.1% | 6.4% | 766 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.462 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.892 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов диетический составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».