Мой здоровый рацион

Рецепт Вафля из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафля из миндальной муки

Яйцо куриное 50 г
Мука Миндальная [Fit Feel] 33 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.5% 503 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 15.9% 174 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.6% 4583 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 4.5% 609 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 3.9% 720 г
Витамин В4, холин 142.63 мг 500 мг 28.5% 7.9% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 4.1% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.977 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10058 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 2.7% 1017 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 3.5% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 2.1% 1298 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 11.477 мкг 50 мкг 23% 6.4% 436 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.0455 мг 20 мг 10.2% 2.8% 978 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.6 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3141 г
Кальций, Ca 31.31 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3194 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5865 г
Натрий, Na 76.25 мг 1300 мг 5.9% 1.6% 1705 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 2.8% 1000 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 3.8% 733 г
Хлор, Cl 88.64 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 2.2% 1240 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 2.1% 1320 г
Кобальт, Co 5.682 мкг 10 мкг 56.8% 15.7% 176 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12121 г
Медь, Cu 47.16 мкг 1000 мкг 4.7% 1.3% 2120 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 1.4% 2053 г
Селен, Se 17.443 мкг 55 мкг 31.7% 8.8% 315 г
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12800 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.6307 мг 12 мг 5.3% 1.5% 1903 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.568 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.489 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.969 г min 16.8 г 41.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Вафля из миндальной муки составляет 360,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».