| Лук репчатый | 319 г |
| Морковь | 487 г |
| Рис белый | 1000 г |
| Говядина 1 кат. | 1050 г |
| Подсолнечное масло | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.9 мкг | 900 мкг | 21% | 12.4% | 476 г |
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 13.4% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 1.8% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.118 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 10.4% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.692 мг | 15 мг | 17.9% | 10.6% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8047 мг | 20 мг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Ниацин | 1.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.11 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.2% | 2601 г |
| Кальций, Ca | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12422 г |
| Кремний, Si | 2.671 мг | 30 мг | 8.9% | 5.3% | 1123 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 1.4% | 4292 г |
| Натрий, Na | 15.82 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8217 г |
| Сера, S | 51.81 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1930 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 3.5% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 20.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.924 мкг | 10 мкг | 19.2% | 11.3% | 520 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4890 г |
| Медь, Cu | 50.11 мкг | 1000 мкг | 5% | 3% | 1996 г |
| Молибден, Mo | 4.872 мкг | 70 мкг | 7% | 4.1% | 1437 г |
| Никель, Ni | 2.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6811 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.7502 мг | 12 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.577 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.1% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.109 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | min 16.8 г | 17.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов в лесу составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».