Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники_Д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники_Д

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Банан 40 г
Яйцо куриное 1 С2
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники_Д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.4% 422 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.1% 1273 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3.7% 1438 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.2% 723 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 7.8% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 29.262 мкг 400 мкг 7.3% 3.8% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 0.964 мкг 3 мкг 32.1% 16.8% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.6% 3319 г
Витамин Н, биотин 8.928 мкг 50 мкг 17.9% 9.4% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8118 мг 20 мг 19.1% 10% 525 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.01 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1488 г
Кальций, Ca 120.3 мг 1000 мг 12% 6.3% 831 г
Кремний, Si 11.728 мг 30 мг 39.1% 20.5% 256 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1589 г
Натрий, Na 52.68 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2468 г
Сера, S 180.09 мг 1000 мг 18% 9.4% 555 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 12.7% 411 г
Хлор, Cl 112.54 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 15.78 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1925 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 16.5% 317 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1367 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1202 г
Молибден, Mo 8.586 мкг 70 мкг 12.3% 6.4% 815 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Олово, Sn 9.65 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 24.777 мкг 55 мкг 45% 23.5% 222 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11923 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.5617 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.424 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники_Д составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».