Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кокосовое масло (жидкое) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3% 1551 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.1% 459 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.3% 1074 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 3.5% 1329 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В4, холин 66.9 мг 500 мг 13.4% 6.2% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.1% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 2.865 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13962 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 4.9% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.612 мг 20 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.25 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 1% 4760 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3072 г
Натрий, Na 35.68 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3643 г
Сера, S 61.33 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1631 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 4.4% 1057 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2879 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 12% 384 г
Марганец, Mn 0.3201 мг 2 мг 16% 7.4% 625 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1718 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4479 г
Селен, Se 11.927 мкг 55 мкг 21.7% 10.1% 461 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4808 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.697 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.372 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.646 г ~
10:0 Каприновая 0.558 г ~
12:0 Лауриновая 3.958 г ~
14:0 Миристиновая 1.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».