Мой здоровый рацион

Рецепт Галета с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета с томатами

Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Пшеничная мука, второго сорта 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 100 г
Творог 5% жирности 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.1% 598 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.2% 589 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.8% 1281 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 5.4% 893 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 1.9% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.6% 738 г
Витамин В4, холин 46.17 мг 500 мг 9.2% 4.4% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 23.621 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 10.1% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2336 г
Витамин Н, биотин 4.013 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1246 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1985 мг 20 мг 11% 5.3% 910 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.47 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1640 г
Кальций, Ca 190.46 мг 1000 мг 19% 9.2% 525 г
Кремний, Si 2.022 мг 30 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1737 г
Натрий, Na 211.82 мг 1300 мг 16.3% 7.9% 614 г
Сера, S 123.21 мг 1000 мг 12.3% 5.9% 812 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 11.2% 432 г
Хлор, Cl 54.72 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.2 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1758 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 14% 346 г
Литий, Li 6.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 5.6% 866 г
Медь, Cu 86.33 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1158 г
Молибден, Mo 7.073 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 990 г
Никель, Ni 4.659 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 13.807 мкг 55 мкг 25.1% 12.1% 398 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21254 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2016 г
Цинк, Zn 1.0622 мг 12 мг 8.9% 4.3% 1130 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.538 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.251 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Галета с томатами составляет 207,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (476.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».