| Кефир обезжиренный | 220 г |
| Творог 5% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 18.4% | 521 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.1% | 3169 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 8.2% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.574 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.994 мкг | 3 мкг | 33.1% | 31.7% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 6.149 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.8% | 813 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8355 мг | 20 мг | 14.2% | 13.6% | 705 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.19 мг | 2500 мг | 5% | 4.8% | 1981 г |
| Кальций, Ca | 150.52 мг | 1000 мг | 15.1% | 14.4% | 664 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2895 г |
| Сера, S | 146.13 мг | 1000 мг | 14.6% | 14% | 684 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 21.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 109.68 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.6% | 2097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 15.4% | 621 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 28986 г |
| Медь, Cu | 42.97 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.1% | 2327 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.2% | 1038 г |
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.71 мкг | 55 мкг | 35.8% | 34.3% | 279 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14420 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3768 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.871 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% |
Энергетическая ценность Творог с обезжиренный кефир составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».