Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Куриная грудка (филе) (Варка) 114 г
Яйцо куриное 60 г
Горошек зеленый. Консервы 80 г
Огурец парниковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 18.6% 618 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 9.2% 1250 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.3% 1385 г
Витамин В4, холин 82.53 мг 500 мг 16.5% 19% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 16.9% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 11.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 5.786 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6913 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 5.5% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 5.4% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4190 г
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 11.4% 1010 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 7.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.9603 мг 20 мг 14.8% 17% 676 г
Ниацин 2.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.44 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1467 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4211 г
Кремний, Si 14.929 мг 30 мг 49.8% 57.3% 201 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 10.6% 1088 г
Натрий, Na 136.25 мг 1300 мг 10.5% 12.1% 954 г
Сера, S 128.86 мг 1000 мг 12.9% 14.8% 776 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 16.1% 715 г
Хлор, Cl 48.78 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 7.9% 1442 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4.4% 2600 г
Кобальт, Co 5.502 мкг 10 мкг 55% 63.3% 182 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2415 г
Медь, Cu 89.67 мкг 1000 мкг 9% 10.4% 1115 г
Молибден, Mo 6.517 мкг 70 мкг 9.3% 10.7% 1074 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 14.706 мкг 55 мкг 26.7% 30.7% 374 г
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13441 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 10.9% 1053 г
Цинк, Zn 0.8882 мг 12 мг 7.4% 8.5% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.188 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.478 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.803 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (243.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».