Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из чечевицы

Спагетти из Красной Чечевицы [Federici] 190 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 32.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.6% 1191 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.3% 1500 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.9% 2719 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0101 мг 20 мг 0.1% 0.1% 198020 г
Макроэлементы
Калий, K 1.01 мг 2500 мг 247525 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7267 г
Магний, Mg 1.24 мг 400 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Натрий, Na 1088.79 мг 1300 мг 83.8% 66% 119 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16835 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.3% 25806 г
Хлор, Cl 1678.35 мг 2300 мг 73% 57.5% 137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2370 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Медь, Cu 8.3 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 4.6% 1711 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 62.65 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6385 г
Цинк, Zn 0.0245 мг 12 мг 0.2% 0.2% 48980 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.72 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из чечевицы составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».