Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Печенье Юбилейное Молочное [Большевик] 224 г
Сливочное Масло [Деревня Масловка] 100 г
Творожный сыр 600 г
Сахарная пудра 70 г
Яйцо куриное 150 г
Сливки 31% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.5% 1226 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 14% 221 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 2.5% 1244 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 2.7% 1154 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 1.9% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.471 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27192 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2907 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин Н, биотин 2.174 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2300 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3949 мг 20 мг 2% 0.6% 5065 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.61 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7666 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5438 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15686 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6320 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4380 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 1.2% 2532 г
Хлор, Cl 16.79 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6228 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 3.4% 929 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 10.19 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 9814 г
Молибден, Mo 0.646 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10836 г
Селен, Se 3.393 мкг 55 мкг 6.2% 1.9% 1621 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 0.1643 мг 12 мг 1.4% 0.4% 7304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.108 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.194 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.594 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 322,1 кКал.

  • Порция = 116 гр (373.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов