Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Курица жареная, по 2-16 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 19 г 76 г 25% 9.6% 400 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 13.9% 277 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.4 мкг 900 мкг 19.5% 7.5% 513 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 6.8% 564 г
Витамин В4, холин 138.55 мг 500 мг 27.7% 10.7% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 6% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.36 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 4.7% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.591 мг 15 мг 17.3% 6.7% 579 г
Витамин Н, биотин 11.634 мкг 50 мкг 23.3% 9% 430 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.744 мг 20 мг 43.7% 16.8% 229 г
Ниацин 3.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.14 мг 2500 мг 8.3% 3.2% 1207 г
Кальций, Ca 63.52 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1574 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 1.9% 1997 г
Натрий, Na 1198.55 мг 1300 мг 92.2% 35.5% 108 г
Сера, S 104.1 мг 1000 мг 10.4% 4% 961 г
Фосфор, P 231.4 мг 800 мг 28.9% 11.1% 346 г
Хлор, Cl 988.95 мг 2300 мг 43% 16.5% 233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 5.2% 736 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1463 г
Кобальт, Co 6.225 мкг 10 мкг 62.3% 24% 161 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Медь, Cu 53.86 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1857 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1333 г
Селен, Se 17.318 мкг 55 мкг 31.5% 12.1% 318 г
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12110 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.675 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.377 г от 4.7 до 16.8 г 71.9% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.508 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.695 г min 16.8 г 22% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.295 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 259,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (519.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».