| Печень куриная | 700 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.6% | 528 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8355.8 мкг | 900 мкг | 928.4% | 669.8% | 11 г |
| Ретинол | 8.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 18.1% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 17% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.446 мг | 1.8 мг | 80.3% | 57.9% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 135.38 мг | 500 мг | 27.1% | 19.6% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.304 мг | 5 мг | 86.1% | 62.1% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 23.1% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.825 мкг | 400 мкг | 41.5% | 29.9% | 241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.307 мкг | 3 мкг | 376.9% | 271.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 14.9% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3403 мг | 20 мг | 46.7% | 33.7% | 214 г |
| Ниацин | 6.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4072 г |
| Кремний, Si | 2.913 мг | 30 мг | 9.7% | 7% | 1030 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1791 г |
| Натрий, Na | 67.48 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1926 г |
| Сера, S | 148.16 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.7% | 675 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 18.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 15.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.049 мг | 18 мг | 66.9% | 48.3% | 149 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 10.903 мкг | 10 мкг | 109% | 78.6% | 92 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2582 мг | 2 мг | 12.9% | 9.3% | 775 г |
| Медь, Cu | 280.49 мкг | 1000 мкг | 28% | 20.2% | 357 г |
| Молибден, Mo | 41.845 мкг | 70 мкг | 59.8% | 43.1% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.204 мкг | 55 мкг | 67.6% | 48.8% | 148 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.8% | 735 г |
| Цинк, Zn | 4.6359 мг | 12 мг | 38.6% | 27.8% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.525 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.536 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».