| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 130 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.9% | 717 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.3% | 1077 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.5% | 952 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.5% | 1833 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 5.5% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 12.3% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 64.63 мг | 500 мг | 12.9% | 12.9% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 19.2% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.83 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 5.5% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 6.358 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.7% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.424 мг | 20 мг | 37.1% | 37% | 269 г |
| Ниацин | 5.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.83 мг | 2500 мг | 15.9% | 15.9% | 630 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4926 г |
| Кремний, Si | 3.754 мг | 30 мг | 12.5% | 12.5% | 799 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1660 г |
| Натрий, Na | 41.38 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.2% | 3142 г |
| Сера, S | 120.79 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.1% | 828 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 18.5% | 540 г |
| Хлор, Cl | 65.13 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 6.9% | 1443 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.4% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 14.615 мкг | 10 мкг | 146.2% | 145.9% | 68 г |
| Литий, Li | 9.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1502 г |
| Медь, Cu | 288.35 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 28.7% | 347 г |
| Молибден, Mo | 14.566 мкг | 70 мкг | 20.8% | 20.8% | 481 г |
| Никель, Ni | 4.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.137 мкг | 55 мкг | 20.2% | 20.2% | 494 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24922 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 21.3% | 469 г |
| Цинк, Zn | 1.3072 мг | 12 мг | 10.9% | 10.9% | 918 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.993 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из индейки с грибами составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».