Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая блин

Кабачок (Припускание) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Гречневая мука (Жарка) 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.5% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8% 1333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.6% 2959 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2803 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 9.1% 1173 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 12.2% 874 г
Витамин В4, холин 87.99 мг 500 мг 17.6% 18.8% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 11.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.966 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4461 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 9.4% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 7% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 6.6% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5906 г
Витамин Н, биотин 7.022 мкг 50 мкг 14% 14.9% 712 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1231 мг 20 мг 10.6% 11.3% 942 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.32 мг 2500 мг 8.5% 9.1% 1183 г
Кальций, Ca 58.16 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1719 г
Кремний, Si 15.965 мг 30 мг 53.2% 56.8% 188 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2656 г
Натрий, Na 53.79 мг 1300 мг 4.1% 4.4% 2417 г
Сера, S 64.33 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1554 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 13.6% 790 г
Хлор, Cl 71.35 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 7% 1505 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 5.2% 2049 г
Кобальт, Co 3.773 мкг 10 мкг 37.7% 40.2% 265 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2829 г
Медь, Cu 52.23 мкг 1000 мкг 5.2% 5.5% 1915 г
Молибден, Mo 4.425 мкг 70 мкг 6.3% 6.7% 1582 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 9.328 мкг 55 мкг 17% 18.1% 590 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16971 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.5655 мг 12 мг 4.7% 5% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.412 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая блин составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».