| Говядина 1 кат. | 1500 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сливки 35% | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7% | 567 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 15.2% | 262 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3625 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5732 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 67.06 мг | 500 мг | 13.4% | 5.3% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 3.8% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 6.1% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.301 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.73 мкг | 3 мкг | 57.7% | 23% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 3.699 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.9% | 1352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.4217 мг | 20 мг | 27.1% | 10.8% | 369 г |
| Ниацин | 2.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.8% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7582 г |
| Кремний, Si | 0.602 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 4983 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 1.7% | 2371 г |
| Натрий, Na | 51.08 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2545 г |
| Сера, S | 183.49 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.3% | 545 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 53.81 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.958 мг | 18 мг | 10.9% | 4.3% | 919 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 6.386 мкг | 10 мкг | 63.9% | 25.4% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Медь, Cu | 136.45 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.4% | 733 г |
| Молибден, Mo | 8.916 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.1% | 785 г |
| Никель, Ni | 7.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.91 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.4% | 2880 г |
| Фтор, F | 53.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7498 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Цинк, Zn | 2.3705 мг | 12 мг | 19.8% | 7.9% | 506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.362 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.463 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.769 г | min 16.8 г | 28.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты нежнейшие составляет 251,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».