| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Картофель (Тушение) | 120 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 25 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.1% | 455 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2% | 3733 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.7% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3434 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 12.8% | 567 г |
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 13.5% | 541 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 65.37 мг | 500 мг | 13.1% | 9.6% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 15.2% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 19.2% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.174 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6653 мг | 20 мг | 28.3% | 20.7% | 353 г |
| Ниацин | 7.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.28 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.9% | 925 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8489 г |
| Кремний, Si | 19.324 мг | 30 мг | 64.4% | 47% | 155 г |
| Магний, Mg | 70.48 мг | 400 мг | 17.6% | 12.8% | 568 г |
| Натрий, Na | 307.94 мг | 1300 мг | 23.7% | 17.3% | 422 г |
| Сера, S | 158.17 мг | 1000 мг | 15.8% | 11.5% | 632 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 13.1% | 559 г |
| Хлор, Cl | 472.56 мг | 2300 мг | 20.5% | 15% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 5.1% | 1423 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 6.983 мкг | 10 мкг | 69.8% | 50.9% | 143 г |
| Литий, Li | 6.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2891 мг | 2 мг | 14.5% | 10.6% | 692 г |
| Медь, Cu | 113.91 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.3% | 878 г |
| Молибден, Mo | 10.519 мкг | 70 мкг | 15% | 10.9% | 665 г |
| Никель, Ni | 1.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.163 мкг | 55 мкг | 25.8% | 18.8% | 388 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4131 г |
| Хром, Cr | 17.25 мкг | 50 мкг | 34.5% | 25.2% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.1743 мг | 12 мг | 9.8% | 7.2% | 1022 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лизин | 1.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.388 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с картофелем и морковью составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».