Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные вафли

Запечённая тыква 194 г
Яйцо куриное 59 г
Творог мягкий 0,1% 166 г
Мука без глютена 30 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10% 776 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.4% 1450 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 25.5% 305 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.463 мг 5 мг 29.3% 22.8% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 11.8% 659 г
Витамин В4, холин 68.21 мг 500 мг 13.6% 10.6% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 14% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.01 мкг 400 мкг 5% 3.9% 1999 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 9.4% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 3.1% 2525 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.427 мкг 50 мкг 8.9% 6.9% 1129 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4783 мг 20 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.47 мг 2500 мг 12.1% 9.4% 827 г
Кальций, Ca 83.59 мг 1000 мг 8.4% 6.5% 1196 г
Кремний, Si 29.026 мг 30 мг 96.8% 75.3% 103 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Натрий, Na 240.01 мг 1300 мг 18.5% 14.4% 542 г
Сера, S 110.8 мг 1000 мг 11.1% 8.6% 903 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 16.5% 472 г
Хлор, Cl 49.58 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 86.98 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1848 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3018 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 23.1% 337 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Медь, Cu 207.63 мкг 1000 мкг 20.8% 16.2% 482 г
Молибден, Mo 5.651 мкг 70 мкг 8.1% 6.3% 1239 г
Никель, Ni 4.354 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 11.72 мкг 55 мкг 21.3% 16.6% 469 г
Фтор, F 111.99 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3572 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.7187 мг 12 мг 6% 4.7% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.853 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные вафли составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».