Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш сыр и творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш сыр и творог

Творог 0% 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш сыр и творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.3% 490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.5% 1120 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.1% 978 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2138 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 22.18 мг 500 мг 4.4% 2.2% 2254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 13.317 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3004 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.959 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5214 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0268 мг 20 мг 10.1% 5.1% 987 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.12 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3670 г
Кальций, Ca 139.02 мг 1000 мг 13.9% 7% 719 г
Кремний, Si 0.805 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3727 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2063 г
Натрий, Na 303.29 мг 1300 мг 23.3% 11.7% 429 г
Сера, S 55.54 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1801 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 6.9% 731 г
Хлор, Cl 512.05 мг 2300 мг 22.3% 11.2% 449 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 24.15 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1822 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 3.5% 1439 г
Марганец, Mn 0.3165 мг 2 мг 15.8% 8% 632 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1495 г
Селен, Se 4.317 мкг 55 мкг 7.8% 3.9% 1274 г
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75472 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.7811 мг 12 мг 6.5% 3.3% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.253 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Лаваш сыр и творог составляет 198,5 кКал.

  • Порция = 59 гр (117.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов