| Индейка, только мясо | 500 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на огне | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 19.9% | 347 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 10.8% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 72.13 мг | 500 мг | 14.4% | 10% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 10.6% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 20.7% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.914 мкг | 3 мкг | 30.5% | 21.1% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11450 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4266 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4434 мг | 20 мг | 37.2% | 25.7% | 269 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.72 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10791 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1614 г |
| Натрий, Na | 91.56 мг | 1300 мг | 7% | 4.8% | 1420 г |
| Сера, S | 224.53 мг | 1000 мг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 16.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 10.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8299 г |
| Медь, Cu | 79.22 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.5% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 0.333 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 21021 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.822 мкг | 55 мкг | 52.4% | 36.2% | 191 г |
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83682 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.8444 мг | 12 мг | 15.4% | 10.7% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.729 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.662 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.179 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.597 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 22.09.2024 составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».