Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с адыгейским сыром

Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Белок яичный пастеризованный 50 г
Сливки 10% [Первым делом] 80 г
Мука рисовая ц/з [Твердохлеб] 10 г
Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] 49 г
Масло топлёное ГХИ 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.2% 691 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.2% 519 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 7.9% 809 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.4% 861 г
Витамин В4, холин 109.82 мг 500 мг 22% 13.9% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 7.9% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.663 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15021 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 6.1% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5703 г
Витамин Н, биотин 9.222 мкг 50 мкг 18.4% 11.7% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.541 мг 20 мг 7.7% 4.9% 1298 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.59 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3754 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3823 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7005 г
Натрий, Na 63.73 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2040 г
Сера, S 80.38 мг 1000 мг 8% 5.1% 1244 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 7.2% 876 г
Хлор, Cl 74.2 мг 2300 мг 3.2% 2% 3100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1514 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1847 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 30.2% 210 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Медь, Cu 39.48 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2533 г
Молибден, Mo 2.854 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2453 г
Селен, Se 13.726 мкг 55 мкг 25% 15.8% 401 г
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15291 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.78 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.313 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с адыгейским сыром составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».