| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.5% | 1689 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.9% | 966 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2548 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 16.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 4.6% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.7% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.397 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 100756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 15.8% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 1.349 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.9% | 3706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6091 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3284 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.84 мг | 2500 мг | 2% | 2.9% | 4917 г |
| Кальций, Ca | 5.73 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 17452 г |
| Магний, Mg | 6.83 мг | 400 мг | 1.7% | 2.4% | 5857 г |
| Натрий, Na | 137.82 мг | 1300 мг | 10.6% | 15.2% | 943 г |
| Сера, S | 66.51 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.6% | 1504 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 204.72 мг | 2300 мг | 8.9% | 12.8% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 30.9% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Медь, Cu | 36.14 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.2% | 2767 г |
| Молибден, Mo | 3.195 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.6% | 2191 г |
| Никель, Ni | 2.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5471 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.5% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.5948 мг | 12 мг | 5% | 7.2% | 2017 г |
Энергетическая ценность Бульон со свининой составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».