Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.5% 1551 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 15.3% 560 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.1% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 13.3% 641 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.3% 1034 г
Витамин В4, холин 89.64 мг 500 мг 17.9% 15.3% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 10.9% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 6.8% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 7.214 мкг 50 мкг 14.4% 12.3% 693 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5714 мг 20 мг 7.9% 6.8% 1273 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.86 мг 2500 мг 7.6% 6.5% 1324 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4131 г
Кремний, Si 3.429 мг 30 мг 11.4% 9.8% 875 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9324 г
Натрий, Na 56.43 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2304 г
Сера, S 69.71 мг 1000 мг 7% 6% 1435 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 9.5% 903 г
Хлор, Cl 88.29 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.6% 1527 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 4.7% 1809 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 59.9% 143 г
Литий, Li 16.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2212 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 8% 1081 г
Молибден, Mo 6.143 мкг 70 мкг 8.8% 7.5% 1140 г
Никель, Ni 7.429 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 11.193 мкг 55 мкг 20.4% 17.5% 491 г
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12874 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 7.4% 1166 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2350 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.683 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».