Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидором

Куриная грудка (филе) (Запекание) 759 г
Сметана 20% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 25.8% 332 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Витамин В4, холин 80.14 мг 500 мг 16% 13.7% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 1.413 мг 5 мг 28.3% 24.3% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.705 мг 2 мг 35.3% 30.2% 284 г
Витамин В9, фолаты 6.524 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6131 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.4094 мг 20 мг 37% 31.7% 270 г
Ниацин 10.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.52 мг 2500 мг 13.4% 11.5% 747 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6390 г
Кремний, Si 1.123 мг 30 мг 3.7% 3.2% 2671 г
Магний, Mg 84.88 мг 400 мг 21.2% 18.2% 471 г
Натрий, Na 586.29 мг 1300 мг 45.1% 38.6% 222 г
Сера, S 221.67 мг 1000 мг 22.2% 19% 451 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 18% 476 г
Хлор, Cl 896.67 мг 2300 мг 39% 33.4% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 7.2% 1190 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4573 г
Кобальт, Co 10.165 мкг 10 мкг 101.7% 87.1% 98 г
Литий, Li 5.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4090 г
Медь, Cu 105.58 мкг 1000 мкг 10.6% 9.1% 947 г
Молибден, Mo 13.507 мкг 70 мкг 19.3% 16.5% 518 г
Никель, Ni 2.434 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 16.808 мкг 55 мкг 30.6% 26.2% 327 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 129.08 мкг 4000 мкг 3.2% 2.7% 3099 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 42.8% 200 г
Цинк, Zn 1.3505 мг 12 мг 11.3% 9.7% 889 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.879 г ~
Валин 1.342 г ~
Гистидин* 1.363 г ~
Изолейцин 1.167 г ~
Лейцин 2.045 г ~
Лизин 2.726 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.898 г ~
Треонин 1.146 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.342 г ~
Аспарагиновая кислота 2.003 г ~
Гидроксипролин 0.217 г ~
Глицин 0.95 г ~
Глутаминовая кислота 2.922 г ~
Пролин 1.043 г ~
Серин 1.043 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.444 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.82 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидором составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».