Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и сыром

Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Чеснок 5 г
Укроп 10 г
Чеснок-травы-соль 2 г
Сыр Адыгейский Домашний [Гиагинский Молзавод] 30 г
Вегомасло с базиликом и маслом оливок . De Olio 10 г
Сельдерей 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.4% 1246 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.2% 700 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.3% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.6 мкг 900 мкг 20.1% 18.5% 498 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 13.7% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В4, холин 58.06 мг 500 мг 11.6% 10.7% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9348 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 16.7% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.6% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5952 г
Витамин Н, биотин 4.611 мкг 50 мкг 9.2% 8.5% 1084 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.1959 мг 20 мг 6% 5.5% 1672 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.99 мг 2500 мг 7.6% 7% 1309 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2861 г
Кремний, Si 3.028 мг 30 мг 10.1% 9.3% 991 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 2.3% 4036 г
Натрий, Na 52.77 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2464 г
Сера, S 48.5 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2062 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 8.1% 1132 г
Хлор, Cl 65.53 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1833 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2412 г
Кобальт, Co 5.369 мкг 10 мкг 53.7% 49.5% 186 г
Литий, Li 13.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 7% 1318 г
Медь, Cu 80.11 мкг 1000 мкг 8% 7.4% 1248 г
Молибден, Mo 5.523 мкг 70 мкг 7.9% 7.3% 1267 г
Никель, Ni 7.441 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 7.563 мкг 55 мкг 13.8% 12.7% 727 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17660 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 9.4% 978 г
Цинк, Zn 0.413 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2906 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.452 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.698 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и сыром составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов