| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Лук репчатый | 173 г |
| Морковь (Запекание) | 260 г |
| Свекла (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| майонез | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.6% | 974 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.1% | 566 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.6 мкг | 900 мкг | 41.3% | 30.5% | 242 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.866 мг | 5 мг | 37.3% | 27.5% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 71 мг | 500 мг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.1% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.091 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.124 мкг | 3 мкг | 104.1% | 76.9% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.452 мкг | 10 мкг | 44.5% | 32.9% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 9.7% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 4.455 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.6% | 1122 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9038 мг | 20 мг | 19.5% | 14.4% | 512 г |
| Ниацин | 2.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.77 мг | 2500 мг | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Кремний, Si | 17.107 мг | 30 мг | 57% | 42.1% | 175 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1497 г |
| Натрий, Na | 93.79 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.3% | 1386 г |
| Сера, S | 90.08 мг | 1000 мг | 9% | 6.6% | 1110 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 12.3% | 600 г |
| Хлор, Cl | 147.54 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.7% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Йод, I | 17.51 мкг | 150 мкг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Кобальт, Co | 8.145 мкг | 10 мкг | 81.5% | 60.2% | 123 г |
| Литий, Li | 10.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Медь, Cu | 115.61 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.6% | 865 г |
| Молибден, Mo | 7.263 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.7% | 964 г |
| Никель, Ni | 4.999 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.197 мкг | 55 мкг | 31.3% | 23.1% | 320 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 376.15 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 6.9% | 1063 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 27.3% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.6345 мг | 12 мг | 5.3% | 3.9% | 1891 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.648 г | от 0.9 до 3.7 г | 72% | 53.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.729 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.181 г | min 16.8 г | 18.9% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.232 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».