Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Бульон куриный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.2% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.5% 14000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.3% 5615 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.1% 2500 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 4.2% 8032 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 24.3% 1447 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 27.8% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.9% 9000 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 2.8% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 4.2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 10.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.041 мкг 400 мкг 0.8% 2.8% 13154 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 14.4% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 32680 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 19% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4174 мг 20 мг 2.1% 7.4% 4792 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.84 мг 2500 мг 5.3% 18.7% 1896 г
Кальций, Ca 7.98 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12531 г
Кремний, Si 8.276 мг 30 мг 27.6% 97.2% 362 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 6.7% 5355 г
Натрий, Na 20.28 мг 1300 мг 1.6% 5.6% 6410 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8143 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 8.1% 4396 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 14259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 17.76 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 5.3% 6498 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 15625 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 48.9% 722 г
Литий, Li 7.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 7.7% 4535 г
Медь, Cu 40.44 мкг 1000 мкг 4% 14.1% 2473 г
Молибден, Mo 2.203 мкг 70 мкг 3.1% 10.9% 3177 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 31609 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 71685 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 9.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.1696 мг 12 мг 1.4% 4.9% 7075 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».