Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая

Оливковое масло 7 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 22.6% 238 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9278 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 111.35 мг 500 мг 22.3% 12% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 1.983 мг 5 мг 39.7% 21.3% 252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.993 мг 2 мг 49.7% 26.7% 201 г
Витамин В9, фолаты 8.925 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4482 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 4.3% 1249 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 10.3177 мг 20 мг 51.6% 27.7% 194 г
Ниацин 14.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.58 мг 2500 мг 16.2% 8.7% 618 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10672 г
Магний, Mg 119.15 мг 400 мг 29.8% 16% 336 г
Натрий, Na 78.82 мг 1300 мг 6.1% 3.3% 1649 г
Сера, S 305.23 мг 1000 мг 30.5% 16.4% 328 г
Фосфор, P 224.5 мг 800 мг 28.1% 15.1% 356 г
Хлор, Cl 101.06 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.954 мг 18 мг 10.9% 5.9% 921 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Кобальт, Co 12.469 мкг 10 мкг 124.7% 67% 80 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7380 г
Медь, Cu 112.58 мкг 1000 мкг 11.3% 6.1% 888 г
Молибден, Mo 14.919 мкг 70 мкг 21.3% 11.4% 469 г
Селен, Se 23.61 мкг 55 мкг 42.9% 23% 233 г
Фтор, F 176.31 мкг 4000 мкг 4.4% 2.4% 2269 г
Хром, Cr 33.91 мкг 50 мкг 67.8% 36.4% 147 г
Цинк, Zn 1.8302 мг 12 мг 15.3% 8.2% 656 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.654 г ~
Валин 1.896 г ~
Гистидин* 1.925 г ~
Изолейцин 1.648 г ~
Лейцин 2.887 г ~
Лизин 3.85 г ~
Метионин 0.656 г ~
Метионин + Цистеин 1.269 г ~
Треонин 1.619 г ~
Триптофан 0.554 г ~
Фенилаланин 1.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.858 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.896 г ~
Аспарагиновая кислота 2.829 г ~
Гидроксипролин 0.306 г ~
Глицин 1.342 г ~
Глутаминовая кислота 4.127 г ~
Пролин 1.473 г ~
Серин 1.473 г ~
Тирозин 1.313 г ~
Цистеин 0.627 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.402 г min 16.8 г 20.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 186,2 кКал.

  • Порция = 96 гр (178.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».