Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 24.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 24.09.24

Миндальный бисквит 10.09.24 556 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 477 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 245 г
Вода 38 г
Очень Молочный Шоколад [Россия Щедрая Душа] 243 г
Сливки 364 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 24.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.8 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 414 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.3% 1086 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 11.2% 219 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 4.1% 597 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 7404 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 3.9% 639 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.5% 978 г
Витамин В4, холин 52.98 мг 500 мг 10.6% 2.6% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 2.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.26 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17699 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 1.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 1.4% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 0.6% 4190 г
Витамин Н, биотин 4.226 мкг 50 мкг 8.5% 2.1% 1183 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0717 мг 20 мг 5.4% 1.3% 1866 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.07 мг 2500 мг 5% 1.2% 2015 г
Кальций, Ca 90.5 мг 1000 мг 9.1% 2.2% 1105 г
Кремний, Si 0.21 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3546 г
Натрий, Na 54.99 мг 1300 мг 4.2% 1% 2364 г
Сера, S 47.74 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2095 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 2.9% 856 г
Хлор, Cl 86.12 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 0.7% 3482 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 4.5% 544 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5495 г
Медь, Cu 25.66 мкг 1000 мкг 2.6% 0.6% 3897 г
Молибден, Mo 1.652 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4237 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 5.528 мкг 55 мкг 10.1% 2.5% 995 г
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31471 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.4934 мг 12 мг 4.1% 1% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 1.174 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.971 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 1.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.289 г ~
18:0 Стеариновая 1.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.788 г min 16.8 г 28.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт 24.09.24 составляет 406,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».