| Масло топленое | 32 г |
| Филе бедра | 491 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 11.8% | 353 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.1% | 346 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.723 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.7% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 68493 г | |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 10.4% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1291 мг | 20 мг | 0.6% | 0.3% | 15492 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.18 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.5% | 7535 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Кремний, Si | 0.695 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4317 г |
| Магний, Mg | 3.25 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12308 г |
| Натрий, Na | 1.3 мг | 1300 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Сера, S | 6.71 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14903 г |
| Фосфор, P | 8.2 мг | 800 мг | 1% | 0.4% | 9756 г |
| Хлор, Cl | 5.41 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.127 мг | 18 мг | 0.7% | 0.3% | 14173 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.7% | 1555 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Медь, Cu | 11.85 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8439 г |
| Молибден, Mo | 0.679 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60423 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.1046 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».