| Перец сладкий красный | 1430 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 1350 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 1270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.5% | 962 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2975 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 12.1% | 756 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 12.9% | 708 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 24.01 мг | 500 мг | 4.8% | 4.4% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 8% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 14.6% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.63 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 22.6% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.27 мг | 90 мг | 98.1% | 90% | 102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5119 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1618 мг | 20 мг | 10.8% | 9.9% | 925 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.71 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.3% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14006 г |
| Кремний, Si | 7.768 мг | 30 мг | 25.9% | 23.8% | 386 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 2.7% | 3433 г |
| Натрий, Na | 22.71 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5724 г |
| Сера, S | 77.56 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.2% | 1289 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 8.9% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 6.71 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1763 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9.7% | 944 г |
| Литий, Li | 30.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 7.9% | 1164 г |
| Медь, Cu | 81.89 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.5% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 1.765 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.3% | 3966 г |
| Никель, Ni | 1.765 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.569 мкг | 55 мкг | 10.1% | 9.3% | 988 г |
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161943 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.8775 мг | 12 мг | 15.6% | 14.3% | 639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.335 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.18 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».