| Кабачок (Жарка) | 450 г |
| Морковь (Жарка) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 116 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.1% | 757 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 566.7 мкг | 900 мкг | 63% | 48.3% | 159 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.296 мг | 5 мг | 65.9% | 50.6% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 31.77 мг | 500 мг | 6.4% | 4.9% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.425 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.095 мг | 15 мг | 20.6% | 15.8% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 2.315 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.5% | 2160 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2672 мг | 20 мг | 6.3% | 4.8% | 1578 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.35 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3729 г |
| Кремний, Si | 24.975 мг | 30 мг | 83.3% | 63.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1924 г |
| Натрий, Na | 18.31 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7100 г |
| Сера, S | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 35.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2108 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 21.4% | 358 г |
| Литий, Li | 1.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 985 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.1% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 9.022 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.9% | 776 г |
| Никель, Ni | 2.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.976 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.1% | 1848 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14599 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5413 мг | 12 мг | 4.5% | 3.5% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.6% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.012 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кабачков составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».