Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя гранола

Банан (Запекание) 66 г
Финики (Запекание) 99 г
Инжир (Запекание) 144 г
Тыквенные семечки, сушеные 14 г
Семена льна 21 г
Миндаль 25 г
Haferflocken Großblatt Bioland 234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4% 800 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.1% 622 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 6.7% 469 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 13% 244 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.221 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 3% 1057 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.828 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.543 мкг 50 мкг 11.1% 3.5% 902 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1464 мг 20 мг 5.7% 1.8% 1745 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.16 мг 2500 мг 9.7% 3.1% 1032 г
Кальций, Ca 48.08 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2080 г
Кремний, Si 51.611 мг 30 мг 172% 54.4% 58 г
Магний, Mg 65.13 мг 400 мг 16.3% 5.2% 614 г
Натрий, Na 16.2 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8025 г
Сера, S 21.23 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4710 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 3.9% 819 г
Хлор, Cl 10.59 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 3.2% 987 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12097 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 3.1% 1010 г
Литий, Li 3.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.4327 мг 2 мг 21.6% 6.8% 462 г
Медь, Cu 165.81 мкг 1000 мкг 16.6% 5.2% 603 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 2% 1560 г
Никель, Ni 14.982 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 6.897 мкг 55 мкг 12.5% 4% 797 г
Стронций, Sr 18.71 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58997 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 8.4% 375 г
Цинк, Zn 0.6349 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1890 г
Цирконий, Zr 14.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.825 г от 0.9 до 3.7 г 91.7% 29%
Омега-6 жирные кислоты 1.457 г от 4.7 до 16.8 г 31% 9.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.898 мг ~
Стигмастерол 0.464 мг ~
бета Ситостерол 8.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.215 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.274 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.821 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Домашняя гранола составляет 316,3 кКал.

  • Порция = 42 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок