| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.122 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 9.7% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7426 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8485 мг | 20 мг | 9.2% | 6.8% | 1082 г |
| Ниацин | 1.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.29 мг | 2500 мг | 20.1% | 14.8% | 499 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4880 г |
| Кремний, Si | 39.968 мг | 30 мг | 133.2% | 98.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1753 г |
| Натрий, Na | 80.72 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.6% | 1611 г |
| Сера, S | 54.61 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1831 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 169.52 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 749.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1911 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 5.286 мкг | 10 мкг | 52.9% | 39% | 189 г |
| Литий, Li | 60.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 7.6% | 975 г |
| Медь, Cu | 144.85 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Молибден, Mo | 6.527 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.9% | 1072 г |
| Никель, Ni | 4.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 482.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13546 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 12.2% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.5831 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.043 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.427 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.368 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.614 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».