Мой здоровый рацион

Рецепт омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет мой

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 115 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 28 г
Соль столовая 2 г
Колбаса варено-копченая московская 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.9% 580 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.2% 438 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.4 мкг 900 мкг 23% 13.3% 434 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 13.4% 430 г
Витамин В4, холин 222.63 мг 500 мг 44.5% 25.7% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 13.8% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.008 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5708 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 10.1% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 11.1% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2636 г
Витамин Н, биотин 18.156 мкг 50 мкг 36.3% 20.9% 275 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8723 мг 20 мг 14.4% 8.3% 696 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.56 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Кальций, Ca 70.09 мг 1000 мг 7% 4% 1427 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2743 г
Натрий, Na 754 мг 1300 мг 58% 33.4% 172 г
Сера, S 173.48 мг 1000 мг 17.3% 10% 576 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 14.1% 408 г
Хлор, Cl 155.93 мг 2300 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Железо, Fe 2.385 мг 18 мг 13.3% 7.7% 755 г
Йод, I 19.05 мкг 150 мкг 12.7% 7.3% 787 г
Кобальт, Co 8.843 мкг 10 мкг 88.4% 51% 113 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1337 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1140 г
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 27.937 мкг 55 мкг 50.8% 29.3% 197 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 51.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7761 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.4% 1299 г
Цинк, Zn 1.0403 мг 12 мг 8.7% 5% 1154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность омлет мой составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».