| Картофель | 1000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 170 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 300 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.2% | 1310 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.1% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 4.8% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.4% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.9% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.556 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 13.3% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 14.5% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.459 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3427 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 30.2% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1779 мг | 20 мг | 10.9% | 8.9% | 918 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.94 мг | 2500 мг | 16.8% | 13.8% | 597 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4780 г |
| Кремний, Si | 27.805 мг | 30 мг | 92.7% | 76.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1747 г |
| Натрий, Na | 17.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7365 г |
| Сера, S | 74.47 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.1% | 1343 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 9.1% | 901 г |
| Хлор, Cl | 53.63 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5.2% | 1585 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 4.988 мкг | 10 мкг | 49.9% | 41% | 200 г |
| Литий, Li | 41.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.6% | 1081 г |
| Медь, Cu | 130.16 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.7% | 768 г |
| Молибден, Mo | 7.466 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Никель, Ni | 4.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 334.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.562 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10058 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12% | 684 г |
| Цинк, Zn | 0.9503 мг | 12 мг | 7.9% | 6.5% | 1263 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.844 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки картофельные меньше масла составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».