| Вода | 2000 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 100 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.5% | 1462 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.1% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2652 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 12.9% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 20.02 мг | 500 мг | 4% | 6.2% | 2498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.98 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 8.8% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2% | 7874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3882 мг | 20 мг | 6.9% | 10.6% | 1441 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.82 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.1% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 4078 г |
| Кремний, Si | 9.155 мг | 30 мг | 30.5% | 46.9% | 328 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2757 г |
| Натрий, Na | 38.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.5% | 3416 г |
| Сера, S | 55.33 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.5% | 1807 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 12.6% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 3.8% | 4072 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 24.8% | 622 г |
| Литий, Li | 5.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 11.5% | 1330 г |
| Медь, Cu | 80.25 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.3% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 5.302 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.7% | 1320 г |
| Никель, Ni | 12.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.175 мкг | 55 мкг | 13% | 20% | 767 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6563 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.2% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.7027 мг | 12 мг | 5.9% | 9.1% | 1708 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Узбекский суп составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».