Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски с брокколи и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски с брокколи и сыром

Куриная грудка (филе) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 200 г
Лук репчатый 40 г
Брокколи, вареная, без соли 100 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски с брокколи и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.2% 503 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.9% 718 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.6 мкг 900 мкг 31.8% 22.7% 314 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.488 мг 5 мг 29.8% 21.2% 336 г
Лютеин + Зеаксантин 147.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В4, холин 62.73 мг 500 мг 12.5% 8.9% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 11% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 14.8% 481 г
Витамин В9, фолаты 19.935 мкг 400 мкг 5% 3.6% 2007 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 8.9% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 6.7% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2773 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 1.682 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2973 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 10.9% 656 г
Витамин РР, НЭ 4.6486 мг 20 мг 23.2% 16.5% 430 г
Ниацин 3.869 мг ~
Бетаин 2.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.98 мг 2500 мг 9.1% 6.5% 1101 г
Кальций, Ca 94.18 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1062 г
Кремний, Si 3.068 мг 30 мг 10.2% 7.3% 978 г
Магний, Mg 44.68 мг 400 мг 11.2% 8% 895 г
Натрий, Na 344.2 мг 1300 мг 26.5% 18.9% 378 г
Сера, S 153.39 мг 1000 мг 15.3% 10.9% 652 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 14.8% 480 г
Хлор, Cl 490.78 мг 2300 мг 21.3% 15.2% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1642 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 30.6% 233 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Медь, Cu 70.89 мкг 1000 мкг 7.1% 5.1% 1411 г
Молибден, Mo 7.057 мкг 70 мкг 10.1% 7.2% 992 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 15.614 мкг 55 мкг 28.4% 20.2% 352 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 56.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7119 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 13.2% 542 г
Цинк, Zn 1.249 мг 12 мг 10.4% 7.4% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 1.032 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.237 г ~
Лизин 1.446 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты 1.311 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.269 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.161 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.01 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.777 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.693 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сосиски с брокколи и сыром составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок