Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные колбаски Шелуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные колбаски Шелуша

Куриная грудка (филе) 400 г
Курица Охлажденная Филе Бедра [ВкусВилл] 300 г
Лук репчатый 60 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 20 г
Рисовая мука, белая 35 г
Молоко Ультрапастеризованное 3,2% [Вкуснотеево] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные колбаски Шелуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.4% 500 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.5% 709 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 36.31 мг 500 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 9.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 12.1% 552 г
Витамин В9, фолаты 5.109 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7829 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин РР, НЭ 3.4236 мг 20 мг 17.1% 11.5% 584 г
Ниацин 4.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.27 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Кальций, Ca 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12937 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Магний, Mg 39.3 мг 400 мг 9.8% 6.6% 1018 г
Натрий, Na 236.92 мг 1300 мг 18.2% 12.2% 549 г
Сера, S 105.31 мг 1000 мг 10.5% 7% 950 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 6.9% 974 г
Хлор, Cl 359.51 мг 2300 мг 15.6% 10.5% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2628 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
Кобальт, Co 4.321 мкг 10 мкг 43.2% 29% 231 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Медь, Cu 49.75 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 2010 г
Молибден, Mo 7.111 мкг 70 мкг 10.2% 6.8% 984 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 10.148 мкг 55 мкг 18.5% 12.4% 542 г
Фтор, F 58.55 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6832 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 14.8% 455 г
Цинк, Zn 0.6692 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.239 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриные колбаски Шелуша составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».